A compter de septembre 2019, les cours de  La Licence Professionnelle Gestion des Achats et des Approvisionnements se dérouleront sur le campus Fonderie

Les organisations qui mettent en place une structure Achats sont de plus en plus nombreuses : entreprises industrielles ou de négoce, grande distribution, prestataires logistiques, administrations (hôpitaux ou collectivités locales, par exemple), associations humanitaires…

Ces structures sont pilotées par des directeurs des achats ou des supply chain managers, qui déterminent les politiques d’achat, mettent en place des procédures (process achats), sélectionnent les fournisseurs potentiels, et animent une équipe d’acheteurs opérationnels, en charge de la relation au quotidien avec les partenaires extérieurs.

Ces acheteurs opérationnels ou acheteurs juniors ont pour principales fonctions :

• participer à la rédaction du cahier des charges fonctionnel,
• élaborer et mettre à jour des indicateurs de performances des fournisseurs,
• détecter de nouvelles sources d’approvisionnement,
• mettre en place et actualiser des bases de données fournisseurs et produits,
• réaliser des études de marché sur certaines familles de produit.

• veiller au respect du cahier des charges (délais, qualité),
• identifier et gérer les risques potentiels,
• informer les fournisseurs des prévisions des besoins,
• régler les problèmes quotidiens et les litiges internes et externes.

• élaborer et suivre le plan d’approvisionnement,
• valoriser et gérer les stocks en fonction des besoins,
• éditer les commandes,
• assurer les réceptions qualitatives et quantitatives.

Formation en alternance

La licence professionnelle est organisée par le système de l’alternance.

Les statuts possibles :

• contrat d’apprentissage,
• contrat de professionnalisation jeunes ou adultes,
• CPF,
• CPF de Transition professionnelle,
• convention de reclassement personnalisée,
• plan de développement des compétences.

Une consultation auprès d’une trentaine d’acheteurs a permis d’élaborer le calendrier le mieux adapté aux besoins de l’entreprise et de l’étudiant. L’année de formation se déroule de début  octobre à la fin du mois d’août de l’année suivante.

De la rentrée début octobre jusqu’à la fin des cours mi-juin, l’étudiant est en formation les lundi et mardi à l’Université. Il est en entreprise les mercredi, jeudi et vendredi. Cette alternance permet à l’étudiant d’assurer un suivi continu de ses missions Achats en entreprise, et en même temps de ne pas ressentir de coupure trop longue dans le rythme de ses études. De mi-juin à la fin du mois d’août, l’étudiant est à plein temps en entreprise, ce qui permet de concrétiser les missions entreprises pendant l’alternance, et de mesurer les résultats atteints.

La soutenance du mémoire de stage a lieu la première semaine de septembre.

Organisation pédagogique

Lieu de la formation : Université de Haute Alsace, Campus Fonderie

Le cursus se compose de 10 unités d’enseignement (UE), qui totalisent 424 heures de formation en centre, à raison de deux jours par semaine, les lundis et mardis.

Les cours sont assurés par des universitaires et des professionnels de l’Achat fortement impliqués tout au long du cursus.

Par exemple, en plus des cours, notre partenaire CNA intervient au niveau des recrutements, de l’évaluation des pratiques professionnelles (soutenance des mémoires de stage) et de l’aide à l’insertion professionnelle par l’intégration dans le réseau CNA .